Professionnels de l’alimentaire, à vos agendas


Vous êtes un professionnel de l’alimentaire dans la vente directe aux consommateurs (restaurateurs, boulangers/pâtissiers, bouchers, traiteurs, fromagers, poissonniers) sédentaires ou ambulants (foodtrucks, étals de marché, etc.) ?
Vous êtes concerné par la délégation des contrôles sanitaires mise en place dans vos secteurs d’activité depuis le 1er janvier 2024.

En collaboration avec les chambres consulaires et vos représentants syndicaux, la Direction Départementale de l’Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations vous propose une Réunion d’information et d’échange

• Bilan des inspections menées depuis le 1er janvier 2024 ; analyse et synthèse des constats
• Rappel des attendus en matière de sécurité sanitaire des aliments
• Focus sur quelques process à risque
• Proposition de formations des chambres consulaires
• La délégation des contrôles et la politique de suite
• Questions diverses

Lundi 16 septembre à 15h

à la salle de Session (RDC de la DDETSPP

140 avenue Marcel Unal- 82000 Montauban

Inscrivez-vous en flashant le QR code ci-dessous :


Le titre d’adjoint(e) de dirigeant(e) d’entreprise artisanale répond à un besoin spécifique des petites entreprises, où l’adjoint(e) du dirigeant ou tout simplement le chef d’entreprise doit être polyvalent dans ses compétences techniques et démontrer une capacité d’adaptabilité et de réactivité pour gérer son activité, et contribuer par ses compétences acquises à la pérennisation de l’entreprise

Salon des artisans du feu et de la terre 2024 à Nègrepelisse

1 juillet 2024

La cour du château et son esplanade, à Nègrepelisse, a accueilli une centaine d’exposants les 29 et 30/06/2024, venus de toute la France, mais aussi d’Amérique du Sud, d’Espagne ou encore d’Afrique. Ils sont couteliers, céramistes, potiers, maroquiniers, et ils ont tous deux points communs : leur art ancestral et un rapport direct avec les trois éléments que sont le feu, la terre et l’eau.
Le Président de la CMA82 était présent et a rencontré ces professionnels d’exception.
Merci à la mairie de Nègrepelisse pour le reportage photos, aux organisateurs de la manifestation et à l’ensemble des artisans présents.


Le Jeudi 27 Juin, le Club d’Entreprise du Pays de Serres a organisé une rencontre sur la commune de Lauzerte. Au cours de cette soirée, les participants ont eu l’occasion de visiter diverses entreprises locales, notamment un opticien, une jardinerie et un supermarché. La trentaine de participants a ensuite échangé sur les dernières actualités du Club.

Tremplin à l’entrepreneuriat à Caylus / Atelier des métiers

26 juin 2024

En partenariat avec la Communauté de Communes Quercy Rouergue et Gorges de l’Aveyron, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Tarn-et-Garonne a organisé une réunion d’information sur les métiers de l’artisanat, délocalisée à Caylus, au sein des locaux du fablab La Fabrique le 25/06/2024. Cette réunion a notamment permis de présenter les différentes étapes et les aides à la création / reprise d’entreprise auprès auprès des différents publics accueillies (jeunes, porteurs de projet, personnes en reconversion professionnelle,…).