Depuis plusieurs années, l’Assocation « Pain de Terroir de Tarn-et-Garonne » a lancé l’idée de créer un pain typiquement départemental : Les Manées.
De la transormation du blé par des minotiers locaux à la fabrication par des artisans boulangers de notre département, ce pain est le fruit du travail conjugué de toute la filière des métiers de la boulangerie tarn-et-garonnaise.